Uleiul din semințe de muștar Grapoila a câștigat premiul de o stea la Great Taste în 2020 (The Great Taste Award este cel mai faimos concurs de degustare de alimente din lume bazat pe testarea oarbă). 

Uleiul din boabe de mustar presat la rece are o culoare aurie si un miros placut de mustar. Este bogat în acizi grași Omega-3 și -6, precum și în vitamina A și E și beta-caroten. Datorită conținutului său ridicat de acizi grași esențiali, poate ajuta la întărirea membranelor celulare și le face mai flexibile, precum și la stimularea memoriei și a activităților mentale. De asemenea, are un efect antibacterian puternic.

Deoarece uleiul din semințe de muștar poate crește temperatura corpului și poate provoca hiperemie, poate fi folosit local ca compresă sau frec pentru a ameliora bolile reumatice și articulare. Poate fi util și pentru răceli atunci când este adăugat la o baie caldă de picioare. Poate fi amestecat chiar și cu lapte atunci când este adăugat în apă pentru a se dizolva.

Se recomandă folosirea uleiului din semințe de muștar pentru a aroma salata și a face maioneză. Gustul său este blând, amintește de frunzele de rucola (aragula). Este un ulei comun folosit în bucătăria indiană.