O sursă excelentă de calciu și magneziu care întărește sistemul imunitar și ajută la protejarea mușchilor.

Chiar și în doză mică, datorită conținutului său ridicat de fibre, oferă o senzație de plenitudine. Are un conținut scăzut de calorii și carbohidrați.

Are multe întrebuințări. Deoarece absoarbe o cantitate imensă de lichide și grăsimi, poate fi folosit nu numai pentru prăjit, ci și pentru îngroșarea alimentelor. Cu toate acestea, datorită gustului său amar, folosiți-l cu grijă!

Simțiți-vă liber să-l amestecați cu alte tipuri de făină de semințe.
Poti face niste escalope extraordinare inlocuind faina de grau cu faina de susan.