Această făină este disponibilă în varianta organică și convențională. Făina organică de semințe de dovleac Grapoila a câștigat premiul de două stele la Great Taste din 2020 (The Great Taste Award este cel mai faimos concurs de degustare de alimente din lume bazat pe testarea oarbă). 

Această făină este făcută din dovleci fără coajă. Are un gust și o aromă caracteristice și o culoare verde viu.

Datorită conținutului său foarte ridicat de proteine, consumul de făină de semințe de dovleac fără gluten este foarte recomandat celor care urmează o dietă vegană. Nu este doar o sursă perfectă de proteine ​​vegane, ci are și o compoziție aproape perfectă de aminoacizi, care conține o cantitate mare de 8 aminoacizi esențiali. Pe de altă parte, are un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi, așa că se potrivește bine în orice dietă cu conținut scăzut de energie și de carbohidrați. Când este consumată în mod regulat, făina de semințe de dovleac are un efect benefic împotriva bolilor vezicii urinare și a prostatei. Datorită conținutului său ridicat de fosfor, facilitează procesele cerebrale și neuronale. Încetinește și moderează procesul de demență.

Este un aditiv excelent pentru copt: făina tradițională de grâu albă poate fi înlocuită cu ea până la 30%. Ideal pentru chifle, scones și aluat de pâine. Culoarea sa verde minunată face ca orice lucru să fie puțin extraordinar.
Poate fi consumat pur și simplu adăugând la iaurturi, shake-uri și mesele de dimineață.