Făina din semințe de boia, făcută din semințe de boia este o adevărată curiozitate maghiară. Este bogat în fibre, minerale și culori naturale. Această făină are un gust mai blând decât boia de ardei și, prin urmare, poate fi folosită mai divers în diverse feluri de mâncare. Este ideal pentru prepararea carnii pane, a legumelor sau a preparatelor sarate, in special maghiare.