Făina de semințe de muștar este, de asemenea, bine cunoscută pe piețele anglo-saxone ca pudră de muștar.

Este produs prin presarea uleiului din sămânța de muștar și apoi măcinarea reziduului din presare. Este o sursă bogată de proteine ​​și se mândrește cu un conținut divers de aminoacizi.

Făina din semințe de muștar este bogată în minerale și fibre.

Este ideal pentru aromatizarea sosurilor de salată, a cărnii și, de asemenea, pentru prepararea muștarului de casă.

Il poti folosi si pentru panerea carnii, conferind un gust unic, placut intregii mese.

Dacă faceți tăiței de casă, luați în considerare adăugarea de făină din semințe de muștar în aluat.

Făina de semințe de muștar este excelentă pentru utilizare în marinate, ceea ce o face o alternativă mai bună la muștarul obișnuit, a cărui aciditate ridicată tinde să întărească carnea.