Producem făină de alune prin măcinarea peletei care rămâne de la presarea nucilor.

Are un conținut considerabil de vitamina E și fibre. Datorită conținutului său scăzut de carbohidrați și conținut ridicat de proteine, este compatibil cu dietele paleo și sărace în carbohidrați.

O poți folosi ca făină de bază sau ca aditiv pentru a scădea conținutul de carbohidrați al alimentelor, oferindu-i în același timp o ușoară aromă de alune. De asemenea, puteți înlocui pesmetul cu el în umpluturi și în chiftele cu gust deosebit. De asemenea, este delicios în prăjituri, plăcinte, prăjituri și crepe.

Făina de alune Grapoila a câștigat un premiu de o stea la premiile Great Taste 2021, care este cel mai faimos concurs de degustare de alimente din lume bazat pe testarea oarbă.