Datorită conținutului ridicat de vitamina E, migdalele ajută la refacerea organismului și la combaterea factorilor de stres antioxidant. Este bogat în vitamina B-, P și, de asemenea, în minerale (magneziu, cupru, mangan, zinc). Conținutul său de proteine ​​și fibre este bogat, dar sărac în carbohidrați, ceea ce face ca migdalele să fie ideale pentru recuperarea după activități sportive.

În loc de gustare, strânge migdale pentru că sunt delicioase și sănătoase. Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, reglează colesterolul și nivelul zahărului din sânge, protejează sistemul nervos și, datorită conținutului său de fibre, are un efect benefic asupra digestiei.

Foloseste-l pentru prajituri, paine sau presara-l pe creme, supe, muesli. Nu numai că face mâncărurile și prăjiturile noastre mai sănătoase și mai gustoase, dar le face și mai decorative.

Disponibil si in varianta organica.