Nu sunteți sigur ce face făina de semințe în ciocolată? Ceva special! 

Am făcut echipă cu fondatorii fabricii de ciocolată Harrer Chocolat în Soppron și a creat ceva care nu a mai existat până acum! Imaginați-vă un baton de desert cremos, gourmet, colorat, asemănător cu ciocolata albă! Dar, este diferit, pentru că este vegan, fara gluten şi fabricat din ingrediente 100% naturale. În loc de lapte praf, conține făină de semințe (o pudră de semințe delicioasă, cu conținut scăzut de grăsimi), precum și unt de cacao și zahăr, eventual însoțite de puțină sămânță, fructe sau condimente.

Spre deosebire de alte ciocolate albe vegane de pe piață, în batoane nu există lapte praf de ovăz, nucă de cocos sau orez, ci doar făinile noastre naturale, fără gluten. În cazul fiecărei versiuni (mac, semințe de floarea soarelui, sâmburi de caise şi seminte de dovleac), făinurile fine de semințe adaugă o culoare și o aromă minunate, distincte, deserturilor crocante, dar care se topesc frumos, asemănătoare ciocolatei.

Le numim si noi Bare ECO, așa cum sunt prietenos cu mediul în mai multe moduri. Harrer este o fabrică de fasole, chiar și untul de cacao este din surse durabile. Făinurile de semințe sunt rezultatul metodei de producție zero deșeuri a Grapoila (toate produsele secundare sunt reciclate). Aceste delicatese de ciocolată nu conțin masă de cacao, sunt într-adevăr ca ciocolata albă ca aspect și textură. Boabele de cacao, care de obicei provin din locuri îndepărtate ale lumii, sunt înlocuite cu semințe domestice, ceea ce face noile „ciocolate” Grapoila-Harrer și mai sustenabile.

Barul cu semințe de mac vegan este răcoritoare cu o notă de citrice, dar nu vă lăsați păcăliți de culoarea gri, are câteva note aromatice foarte interesante! Știm că semințele de mac fac dezbinare, dar cei cărora le plac vor adora această variantă, pentru că conține mai mult decât urme ale micuței semințe cenușii hrănitoare!